
Willkommen in unserem familiengeführten Weingut
Willkommen in unserem familiengeführten Weingut
Unser Familienbetrieb wird mittlerweile in der vierten Generation geführt. Meine Lebensgefährtin Sabine und ich, beide diplomierte Weinbau- und Önologie-Experten, arbeiten Seite an Seite mit meinen Eltern, Gianluigi und Maria, die beide eine Ausbildung in Agrarwissenschaften haben.
Unser Bio-Weingut liegt in den bezaubernden Osthügeln des Gardasees , am Fuße des Monte Baldo.

1928 erstes Foto der Familie Castellani

Castellani-Stammbaum

Ein Ort der Artenvielfalt und des Respekts vor der Natur
Unsere 7,5 Hektar verteilen sich auf Weinberge, Olivenhaine, Obstbäume für hausgemachte Marmeladen und einen Akazienwald zur Honigproduktion.
Dieses vielfältige Ökosystem ist eine bewusste Entscheidung, um Monokulturen zu vermeiden, die Artenvielfalt zu erhöhen und eine ausgewogene, nachhaltige Umwelt zu schaffen – für uns und unsere wertvollen Bienen.

Unser Biowein: Tradition und Qualität
Unser Hauptprodukt ist Biowein , der ausschließlich aus Trauben unserer traditionellen Pergola-Erziehung aus einheimischen Sorten hergestellt wird.
Mit einem durchschnittlichen Rebstockalter von rund 35 Jahren bringen unsere Weinberge hochwertige Trauben hervor, die unsere Leidenschaft und Hingabe widerspiegeln.
Ein langfristiges Engagement für die Umwelt
Wir engagieren uns intensiv für den Umweltschutz. Seit über 30 Jahren betreiben wir ökologischen Landbau und sind seit 2009 stolze Bio-Kette .
Dieses Engagement ermöglicht es uns, gesunde, unverfälschte Produkte anzubieten und gleichzeitig das natürliche Gleichgewicht unseres Landes zu bewahren.