Perlago – Bio Chiaretto di Bardolino Spumante Brut

Erleben Sie die Eleganz von Perlago, unserem zertifizierten Bio- Chiaretto di Bardolino DOC Spumante Brut , hergestellt auf den sonnenverwöhnten Osthügeln des Gardasees. Dieser prickelnde Rosé verkörpert die Essenz unserer Familienweinbautradition und bietet ein raffiniertes und erfrischendes Geschmackserlebnis.

Verkostungsnotizen

• Aussehen : Brillanter blassrosa Farbton mit feiner und anhaltender Perlage.

• Aroma : Zarte Erdbeernoten, ergänzt durch einen Hauch von Trockenfrüchten.

• Gaumen : Cremige Textur mit harmonischer Balance, die zu einem eleganten Abgang führt.

Serviervorschläge

Perlago ist die ideale Wahl für verschiedene Anlässe. Sein erfrischender Charakter macht ihn zum perfekten Aperitif und passt wunderbar zu Fingerfood und Sushi. Zum Brunch passt er hervorragend zu Gerichten wie Avocado-Toast und pochierten Eiern. Seine spritzige Säure und die zarten Fruchtnoten machen ihn zudem zu einem köstlichen Begleiter zu Fischgerichten und Desserts mit frischen Früchten. Gekühlt bei 8–10 °C servieren, um sein aromatisches Profil voll zu entfalten.

Weinherstellungsprozess

Unser Perlago wird nach der langen Charmat-Methode hergestellt. Diese sorgt für eine schonende und kontrollierte Gärung über 60 Tage, die die frischen und fruchtigen Eigenschaften des Weines bewahrt. Die Trauben werden in unseren Bio-Weinbergen von Hand geerntet, was unser Engagement für nachhaltigen Weinbau widerspiegelt.

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